冬瓜400克, 米蝦適量, 老乾媽適量, 精鹽適量, 食用油適量, 味精適量, 調味汁適量, 生抽適量
1 冬瓜去皮，
2 冬瓜去皮切片，
3 鍋里放油，放進冬瓜片翻炒幾下，
4 加入適量的清水， 將冬瓜煮熟。
5 調入精鹽和米蝦，
6 再調入老乾媽燒開，
7 再調入老乾媽燒開， 調入調味汁，生抽調味
8 調入味精，
9 放適量的蔥花即可出鍋。
