百葉，鹹菜（豆苗鹹菜），鹹肉，生薑，蔥，大蒜頭， 干辣椒
1、把買回來的百葉切成菱形狀 2、鹹菜洗乾淨切小段，鹹肉切薄片泡水 3、拿玻璃碗把切好的百葉鹹菜鹹肉按順序擺好（鹹肉最好用生薑和生抽攪拌下） 4、上籠蒸8分鐘6出籠上面放大蒜濘蔥花干辣椒6鍋里把豆油燒開澆到上面就OK了
