原料
鮮麵條適量, 肉末適量, 小青菜適量, 蔥適量, 姜適量, 大喜大烤肉醬適量, 老抽適量, 鹽適量, 十三香適量
步驟
1 新鮮的麵條備用
2 肉末適量
3 油熱，放薑末，蔥末炸香，放入肉末
4 翻炒片刻，放大喜大烤肉醬，老抽，鹽十三香調味
5 加適量水，煮開鍋，小火燉一會，調味
6 水燒開，下麵條
7 鍋開放入小青菜，加適量涼水，再開鍋燜一分鐘就好
8 澆上做好的肉醬即可
小技巧
１。肉醬的味道要稍咸一點，適量加入胡蘿蔔絲，香菇，木耳都可以，視個人口味吧
２。吃的時候可以用芝麻醬，辣椒醬拌面，味道更好
