原料
冰鮮蝦適量, 秘制醬料適量, 薑絲適量
步驟
1 冰鮮蝦，解凍。
2 剪去蝦須蝦腳，用牙籤從蝦尾部第二節處挑出蝦腸，或直接從蝦背用剪刀剪開，取出腸線。
3 秘制醬料，做六月黃剩下的。
4 坐鍋熱油，放入薑絲、蝦煸炒。
5 再加入秘制醬料，翻炒一會兒，蝦全部變紅，湯汁收干，起鍋。
小技巧
蝦線一定要剔除乾淨，自家做的吃的放心。
冰鮮蝦適量, 秘制醬料適量, 薑絲適量
1 冰鮮蝦，解凍。
2 剪去蝦須蝦腳，用牙籤從蝦尾部第二節處挑出蝦腸，或直接從蝦背用剪刀剪開，取出腸線。
3 秘制醬料，做六月黃剩下的。
4 坐鍋熱油，放入薑絲、蝦煸炒。
5 再加入秘制醬料，翻炒一會兒，蝦全部變紅，湯汁收干，起鍋。
蝦線一定要剔除乾淨，自家做的吃的放心。
