原料
燕麥片120克, 高筋粉40克, 黑巧克力100克, 黃油40克, 細砂糖40克, 奶粉20克, 雞蛋10克
步驟
1 黑巧克力和黃油切小塊放入盆中
2 將盆坐在熱水裡，小火加熱，並用筷子不停攪拌，直到黃油和巧克力完全熔化，將盆取出
3 把奶粉、燕麥片、高筋粉、細砂糖混合，倒入熔化的巧克力盆里
4 用手把材料揉勻，揉好的混合物比較乾和鬆散，不易成團。
5 加入10克雞蛋液，並攪拌均勻，此時麵糰仍然比較乾和散，但是較為濕潤，用手捏起少許麵糰，能捏成小球
6 捏好全部的小球後，放入預熱好的180度的烤箱，中層，上下火，20分鐘左右即可
