三色椒百香果泡菜 0

原料

百香果10個,紅甜椒1個,黃甜椒1個,青椒1個,糖1/3杯

步驟

(1)將百香果洗凈後徹底瀝干水分,切開百香果挖取果籽與果汁,放入容器中備用。 (2)將紅、黃甜椒與青椒洗凈,由蒂頭處往內壓即可去籽並切開洗凈瀝干水分後,切成長5公分、寬0.5公分的長條備用。 (3)將三色椒片、百香果汁(含籽)與糖一起拌勻至糖溶化,容器加蓋冷藏腌漬約半天以上入味即可食用,冷藏約可保存3∼5天。

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