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原料
新鮮槐花 適量, 鹽 適量, 蔥花 適量, 蒜 適量, 花生油 適量, 辣椒油 適量, 雞精 適量
步驟
1新鮮的槐花。
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2把葉子摘乾淨。
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3用水清洗乾淨。
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4晾乾。
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5取適量放入開水中焯一下。
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6撈出放入涼水盆內。
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7浸泡五分鐘,晾涼。
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8蒜切片,蔥切細絲。
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9晾好的槐花擠干水分,放一勺鹽。
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10半勺雞精,攪拌均勻。
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11鍋內放適量花生油,蒜片蔥絲煸炒。
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12把煸炒的蔥絲撈出不要,留花生油和蒜片。
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13關火,放入攪拌均勻的槐花翻炒。
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14愛吃辣的放一勺辣椒油。
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15攪拌均勻就可以了。
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16擺盤。
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17美美噠涼拌槐花。
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