刀豆燜土豆,很家常一道菜,加了橄欖菜後,豐富了菜品的口感,很入味、很下飯。 總之加了橄欖菜就是香、香、香
刀豆 半斤, 土豆 半斤, 橄欖菜 1大勺, 生抽 1小勺, 鹽 3g, 冰糖 1勺, 水, 蔥、蒜適量
1刀豆折成一段段,刀豆、土豆冷水煮五分鐘、撈起。 熱油爆香蔥、蒜,放入刀豆、土豆煸炒、
2再放生抽、鹽、冰糖、一小碗水、燜燒至刀豆、土豆微爛、收汁、再放入大大的一湯勺橄欖菜,炒炒炒、香香香。