簡介
第一次製作生日蛋糕
原料
雞蛋 4個, 低筋麵粉 70, 牛奶 45ml, 玉米油 45ml, 糖 20克、80克, 檸檬汁 1ml, 鹽 1克, 動物奶油 400ml, 草莓、藍莓 適量, BB蠟燭 一個, 穀物豆 適量, M&M巧克力豆 適量
步驟
1蛋麵糊
2打蛋白
3攪拌蛋白和麵糊
4均勻的樣子
5烤制
6水果
7準備戚風分層,水果切粒
8抹奶油
9夾水果
10冰箱裡的樣子
11製作完成
12暖暖的樣子
13小天使,實在太美好
小技巧
新手第一次做生日蛋糕,大家多多包涵!蛋糕很是粗糙,就是簡單的戚風抹上奶油,戚風是文怡的方子,零失誤!蛋糕勝在構圖不錯,樣子還挺好看。主要是那個蠟燭真的很棒,我天貓購買的,瞬間讓平常的蛋糕變得高大上起來!兒子很喜歡!家裡沒有轉台沒有抹刀,機智地拿了一把直尺抹奶油!奶油實在不容易抹平啊,以後得多練練了哈。戚風分層中間夾了草莓和藍莓,味道清爽,彩虹就是M&M巧克力豆擺的,彩虹要差不多出蛋糕之時再擺上去哦,不然時間長了跟奶油接觸的底部會掉色哦。