簡介
豆角燜飯味道很美 香又好吃
關鍵的 有家的味道~(^o^)/~
原料
長豆角 一小把, 干香菇 六七朵, 土豆 兩個, 大米 300g, 薑蓉, 生抽, 油, 鹽, 蔥花
步驟
1大米洗凈 在清水中泡一會 這段時間可以準備以下步驟；
2泡發香菇 香菇水別倒掉 燜飯用很香，香菇切成丁 豆角去頭尾摘成段 土豆切小塊；
3熱油鍋，先下香菇炒出香味來 再下薑蓉一起翻炒片刻，鹽調下味，盛出；
4另起油鍋 下土豆炸至半熟 表面微黃即可；
5大米瀝干水分倒入電飯鍋，再加入步驟3、4里的香菇和土豆，表面鋪上豆角，倒入適量香菇水，淋少許生抽，開始燜飯；
6燜好後翻拌勻 不夠咸加鹽調味 最後撒上蔥花即可。
