簡介
從小到大，最愛吃媽媽炸的雞蛋面泡~
原料
麵粉, 雞蛋, 蔥花, 鹽, 十三香
步驟
1燒開水，取大碗倒入適量晾涼（涼白開）。
2涼開水中打入2顆雞蛋，攪散。
3依次加入麵粉，蔥花，鹽，十三香，攪拌至粘稠。
4鍋里倒入油，稍微多一些，油熱至七八成，小匙盛麵糊入鍋，炸至兩面金黃，撈出，控油。
5裝盤。大功告成。
從小到大，最愛吃媽媽炸的雞蛋面泡~
麵粉, 雞蛋, 蔥花, 鹽, 十三香
1燒開水，取大碗倒入適量晾涼（涼白開）。
2涼開水中打入2顆雞蛋，攪散。
3依次加入麵粉，蔥花，鹽，十三香，攪拌至粘稠。
4鍋里倒入油，稍微多一些，油熱至七八成，小匙盛麵糊入鍋，炸至兩面金黃，撈出，控油。
5裝盤。大功告成。
