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原料
空心菜, 腐乳, 糖, 雞精
步驟
1空心菜掐去老莖後洗凈,瀝干水份
2將腐乳放入一隻碗中,調入少許泡腐乳的水,用小勺碾碎攪成腐乳汁
3炒鍋中放入適量油,待油五成熱時,放入空心菜大火翻炒,待空心菜顏色變深,莖葉變軟後,調入腐乳汁、糖、雞精,翻炒均勻
空心菜, 腐乳, 糖, 雞精
1空心菜掐去老莖後洗凈,瀝干水份
2將腐乳放入一隻碗中,調入少許泡腐乳的水,用小勺碾碎攪成腐乳汁
3炒鍋中放入適量油,待油五成熱時,放入空心菜大火翻炒,待空心菜顏色變深,莖葉變軟後,調入腐乳汁、糖、雞精,翻炒均勻