土豆，紅辣椒，青辣椒，味達美味極鮮醬油，十三香，醋，花椒，鹽。
1、土豆去皮，用插板插成絲，放入水中浸泡備用。 2、青辣椒、紅辣椒切絲。 3、鍋放油，燒熱放入花椒煸炒，再放入土豆絲。 4、7成熟時放入味達美醬油、十三香、青紅辣椒絲，翻炒均勻。 5、放鹽，快出鍋時放入適量醋即可。
