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簡介
很喜歡吐司浸泡蛋液和牛奶之後的柔軟感,用黃油煎一下,裹上一層焦糖,是在是最討人喜歡的早餐。 冬天的早晨,吃下冰冷的水果會讓身體很不舒服,不妨用糖煎一下,暖暖的,香甜滋味加倍呢~ 這個做法很簡單快捷且味道很棒,不用特別製作焦糖醬,一隻平底鍋就能輕鬆搞定啦~
原料
厚片吐司 2片, 牛奶 200ML, 雞蛋 1個, 香蕉 1根, 蘋果(小) 1個, 金橘 2個, 砂糖橘 1個, 草莓 2個, 杏仁片 適量, 蔓越莓干 適量, 葡萄干 適量, 紅糖 適量, 黃油 適量, 肉桂粉 少許
步驟
1水果洗乾淨處理成適口的大小。
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2鍋中放入一小塊黃油融化,加入一大勺紅糖,將水果塊平鋪放入。
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3待水果塊一面上色略焦,撒上杏仁片、蔓越莓乾和葡萄乾。推在鍋子的一邊。
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4雞蛋打散,加入牛奶攪勻,將吐司放入充分浸軟。再放一小塊黃油在空餘處,融化後放入吐司片,煎至雙面上色。裹上焦糖醬混合均勻,撒上肉桂粉。放上切開的草莓即可。
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