簡介
不用料理機！ 只需要一個小鍋一個濾網就可以啦~ 味道一點都不寡淡，比直接榨汁濃郁很多哦
原料
紫葡萄 1000g
步驟
1葡萄洗凈後去梗，放入小鍋內，雙手洗凈後把葡萄搗碎（好吧這步稍微殘暴一些，不過我覺得用雙手搗碎的熬出來的味道更好~）
2開中火煮至沸騰，邊煮邊用勺子繼續碾壓，煮沸後開小火繼續煮12min左右，會看到顏色變濃郁了
3煮好後關火晾至溫熱，然後用濾勺過濾到碗中，過濾的時候可用一個小勺子碾壓，將葡萄汁充分擠壓出來，然後還需要過濾第二次哦！~這次直接過濾到杯子裡就好啦
4放冰箱冷藏或者加冰塊做冷飲都非常棒！
小技巧
1、關於葡萄的選擇，紫葡萄出來就是紫色的葡萄汁，我用的黑加侖，其他品種紫葡萄都可以，根據葡萄甜度不同可適量加糖； 2、葡萄汁一定要過濾兩遍才沒有殘渣~
