南瓜: 一個， 蒜: 一頭， 鹽: 一勺， 胡椒粉: 兩勺
1南瓜去籽
2切塊
3拍蒜
4起油鍋，油鍋完全熱
5嗆蒜，下南瓜塊
6翻炒，這一步很重要，先炒
7加鹽
8加胡椒粉<花椒粉>，繼續翻炒
9加少量水，繼續翻炒
10加水沒過南瓜
11煮至南瓜軟爛，出鍋開吃吧
有花椒想吃麻的可以炒蒜時加入花椒
