白菜, 豬肉餡, 胡蘿蔔, 洋蔥, 黑胡椒, 水澱粉, 蔥姜蒜 若干, 鹽
1胡蘿蔔、洋蔥、蔥姜蒜等切丁備用
2燒開水，汆燙白菜葉直到軟（沒有白菜的話 娃娃菜、捲心菜都可以代替）
3將剛才切好的細丁與肉餡攪拌，加入鹽、胡椒調味
4把燙軟了的白菜在水龍頭下沖洗一下，然後展開，將肉餡放入捲起
5在每個肉卷的封口處用水澱粉過一下，黏住封口防止卷卷破開
6上鍋蒸十五分鐘
7出鍋後倒上自行調製的醬汁～什麼口味都可以任君選擇
