簡介
炎炎夏日，椰冰與芋圓更配~快讓它來鎮住夏天的酷熱吧~
原料
芋頭 2個（小）, 紅薯 1個（小）, 紫薯 1個（小）, 木薯粉 適量, 椰汁 適量, 蜜豆 適量, 糖粉 適量
步驟
1芋頭、紅薯、紫薯洗凈去皮後切片，放入蒸鍋蒸熟，大約20分鐘；
2芋頭、紅薯、紫薯分別放到三個碗中，一邊搗碎，一邊加入適量木薯粉，直至可以揉捏成團；
3麵糰揉成長條，用刀切成小塊；ps:各種食材做成的木薯粉團很脆弱，一定要輕拿輕放，小心對待~
4水燒開後先煮淺色的芋圓，芋圓浮起後一分鐘即可撈起，放入冷水中以便增加Q彈的口感，紫薯芋圓因為會掉色，要放到最後煮；
5芋圓冷卻後控去多餘水份，放入糖粉，蜜豆，提前冷藏好的椰汁，冷凍好的椰冰，滿滿的一碗椰冰芋圓甜品做好了~快讓它來鎮住夏天的酷熱吧~
小技巧
荔浦芋頭用來製作芋圓口感更好~(#￣▽￣#)
