雞翅, 小土豆, 生抽, 料酒, 胡椒粉, 蚝油, 椒鹽麻辣粉, 蜂蜜水, 孜然粉
1雞翅提前一天腌制好，腌料：生抽。料酒、胡椒粉、蚝油、椒鹽麻辣粉，拌好料後放冰箱冷藏24時
2小土豆刷洗乾淨，灑少許鹽滾一下
3烤盤鋪上錫紙，先放土豆，雞翅鋪在上面
4烤箱預熱好後，放進烤盤，210度上下火中層20分鐘
520分鐘後拿出烤盤，給雞翅兩面刷蜂蜜水，180度烤20分鐘。快出爐前幾分鐘再那出來撒孜然粉
