原料
雞中翅: 500g（約13個）， 耗油: 少許， 生抽: 少許， 生薑碎: 少許， 五香粉: 少許， 胡椒粉: 少許， 孜然粉: 少許， 白糖: 少許， 鹽: 少許， 蜂蜜: 一調羹， 生抽: 一調羹
步驟
1將腌料里的食材加少許純凈水調勻，雞翅兩面各劃開兩個口子，放進腌料里。蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏，我腌了24小時左右，比較入味
2烤箱預熱200度，10分鐘，在這個時間裡就再給雞翅做個短暫的按摩，然後擺在烤盤上。（我個人比較懶，不喜歡刷烤爐，所以鋪了錫紙，烤架底層也墊了錫紙，以防萬一）
3200度上下火烤15分鐘後取出，換錫紙（因為烤的過程中會出湯汁，所以換一下會好一些），然後刷蜂蜜和生抽調好的醬汁。再烤5分鐘。
4刷完醬料正面5分鐘考完再取出，翻面，刷醬料，再放進烤箱烤5分鐘。
5烤好了，中途換了一次錫紙還是有這麼多湯汁，下次翻面的時候再換一次。
6我剛好買了1斤雞翅，大小均勻中等，共13個，我們一家三口吃剛好。爸媽評價說烤的比較嫩，可以酌情再多考5-10分鐘，收一下湯汁，雞肉也會再收縮一些。
小技巧
1.考出來不像肯德基奧爾良那麼紅，上色效果沒那麼好，是因為我腌制的時候和刷的醬汁都沒有放老抽，因為我覺得給爸媽吃含鹽量別太高了。 2.喜歡孜然和辣味的朋友可以再出爐後再撒，非常好吃。
