原料
柚子, 冰糖, 蜂蜜
步驟
1將柚子洗凈，擦乾後用削皮器削下果皮，切成細絲
2柚子皮上的白瓤越少越好，因為柚子茶的苦味全來自於它
3剝出果肉，用果汁機打碎，不打也可以，反正要進鍋煮
4把冰糖，柚子皮，果肉一起放進鍋內，加一小碗水，煮一個小時左右，至粘稠狀
5放至冷卻加入適量蜂蜜
6裝入密封的容器，放置三到十天。（剛出來會稍微苦一點，3天後再吃，味道才佳哈。）
7可以沖水喝，也可以直接用調羹舀著吃。我通常都沖水喝，用一勺柚子茶，然後放3倍左右的水
小技巧
1，柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。 2，將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是擊退色斑的最強食材組合！
