清炒土豆絲 0

原料

土豆 中等大小1個, 鹽 少許, 雞精 少許, 蔥 少許, 油 如圖

步驟

1土豆切絲

2淘洗至水沒有澱粉為止,水不再是這樣渾濁後泡上備用。

3倒入油

4小火倒入土豆絲,再開大火炒以免爆油。

5炒至水分乾了就差不多好了。這時候加入少量蔥花翻炒起鍋!

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