簡介
說說菜吧，咖喱口味的菜一直是我很喜歡的，像咖喱雞翅，咖喱牛腩之類。菜吃完，咖喱汁拌飯是必備的曲目啊，每次都會讓你情不自禁的添飯，添飯，再添飯啊，說是「米飯殺手」絕不為過的。
雞翅的做法很多，和咖喱搭配一起也算驚艷，加上土豆胡蘿蔔等配菜，濃濃的咖喱湯汁，美味的雞翅，綿密的土豆胡蘿蔔，每一樣都會給你驚喜的。如果喜歡咖喱口味的話，那就試試這款吧，不要忘記煮上一鍋米飯啊，哈哈
原料
雞翅中 5個, 土豆 1個, 胡蘿蔔 1個, 洋蔥 1個, 咖喱塊, 油, 鹽
步驟
1雞翅用水浸泡一會，去血水，用刀在雞翅表面劃兩道以便更入味
2洋蔥切小丁
3土豆去皮切滾刀狀，胡蘿蔔切滾刀狀
4鍋里放油，油熱後加入洋蔥丁煸炒
5放入雞翅煸炒
6繼續加入土豆和胡蘿蔔煸炒片刻
7鍋里加入適量的水，大火燒開
8水燒開後加入咖喱塊和適量的鹽
9轉小火燒至湯汁濃稠即可
10成品
小技巧
1 冷凍的雞翅買回來要浸泡一會去除血水，期間多換幾次水
2 雞翅在表面劃兩刀以便更入味
3 咖喱塊已經有鹹味，所以鹽的量不要太多，也可以不放，看個人口味
