原料
桃子, 冰糖
步驟
1桃子清洗乾淨，去皮
2這裡要提醒大家，桃子要選擇硬一點的，不要選熟透了的軟桃，否則不好去皮，而且等下還要把桃子蒸熟，軟桃子蒸好就更軟了，影響口感不好吃呢
3將去皮的桃子切塊，去核，桃子想切多大就切多大，想怎麼切就怎麼切，反正到最後的結果都是一樣的
4把桃子放在一個大的容器里，放入冰糖（想加多少加多少，根據自己的口味來決定）、加一些水，像我這麼大的碗，我加了三分之一碗的水，不要加太多水，等下桃子還會出水
5鍋里水燒開，將桃子蒸熟蒸軟，然後放涼，糖水桃罐頭到這一步就已經做好了
小技巧
不過，提醒一句，這個時候的桃罐頭不是最好吃的，我們要把它放在冰箱裡冷藏後食用效果才是最佳的。
