中式蒸蛋糕 0

簡介

非常營養，美味，健康

原料

雞蛋 10隻, 白砂糖 500g, 麵粉 300g

步驟

1在大碗里打入10隻雞蛋，放入白砂糖（同時在鍋里燒水）

2用打蛋器打大約20分鐘，打至液體有點發白，粘稠糊狀

3然後倒入麵粉，在用打蛋器攪拌至麵粉不成粒粒

4倒進蒸蛋糕的盤裡，再放到鍋里蒸半小時（這時水要煮開）

5出爐了！

小技巧

打蛋的時候一定要不斷打，用電動的打蛋器最好

相關菜譜