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簡介
豬肝的做法有一百種,然而最能保留豬肝的美味和營養的當屬溫州古法鹽焗豬肝了。這種做法簡單易學,而且最大程度的保留了豬肝所含的鐵元素及維生素,大家趕緊學起來
原料
豬肝, 鹽
步驟
1豬肝切成1cm左右寬的長條
![](/images/seq/20/203511.webp?1638144562)
2在干鍋上平均地鋪上細鹽
![](/images/seq/20/203512.webp?1638144562)
3將豬肝鋪在細鹽上
![](/images/seq/20/203513.webp?1638144562)
4大火燜3—4分鐘,至豬肝全熟
![](/images/seq/20/203514.webp?1638144562)
5盛盤
![](/images/seq/20/203515.webp?1638144562)
6完成
![](/images/seq/20/203516.webp?1638144562)
豬肝的做法有一百種,然而最能保留豬肝的美味和營養的當屬溫州古法鹽焗豬肝了。這種做法簡單易學,而且最大程度的保留了豬肝所含的鐵元素及維生素,大家趕緊學起來
豬肝, 鹽
1豬肝切成1cm左右寬的長條
2在干鍋上平均地鋪上細鹽
3將豬肝鋪在細鹽上
4大火燜3—4分鐘,至豬肝全熟
5盛盤
6完成