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簡介
巧克力冰激凌即巧克力冰淇淋。 巧克力冰淇淋,風靡全球的冰點王子。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其經久不衰的豐厚利潤為眾多商家創造了巨大的冰淇淋財富,食客盈門、錢櫃爆滿、好評如潮的情景,盡顯巧克力冰淇淋的神奇與名家風範。
原料
淡奶油 200克, 煉乳 125克, 牛奶 50ML, 可可粉 50ML
步驟
1在小碗里倒入煉乳 再加可可粉 可以隔水加熱下 攪拌融化好,可以聞到很香的巧克力味
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2同樣在小碗里再加入牛奶,攪拌均勻 喜歡稀一點 可以多加點牛奶 這個沒所謂
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3用電動打蛋器把淡奶油打發,打發至乾性發泡狀
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4打好的淡奶油加入我們剛才調好的可可汁,用矽膠鏟上下攪拌,注意不要畫圈,畫圈的話奶油就消泡了,做出來的冰淇淋就不柔滑了,攪拌好之後,應該是柔滑的
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5將攪拌好的冰激凌倒入準備好的冰淇淋盒子,不需要再攪拌
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6冰箱-18度,冷凍4-6小時,明天取出來就可以開吃咯
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7最後預祝親們成功哦~
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小技巧
這款冰激凌~絕對是超級無敵懶人版哦!~無需攪拌~也可以沒有冰渣的~而且味道很不錯哦~親們有興趣嘗試下咯~嘿嘿!