苦瓜清熱去火，夏季多吃最好不過了
苦瓜一根，蒜瓣2隻剁成蒜蓉, 鹽，米醋，香油，雞精各少許
1苦瓜洗凈切開，去瓤切成薄片
2入開水輕輕焯一下
3撈出過一下涼水
4瀝干水分，加入各種調料
5拌勻裝盤，再來一碗小米粥，這就是今天的晚餐
