米飯 2人分, 壽司紫菜 4張, 辣白菜 適量, 胡蘿蔔 半根, 黃瓜 半根, 豌豆苗 適量,今天沒買著就沒放, 雞蛋 1個, 壽司醋 2大匙
1大米洗凈後浸泡30分鐘,然後放入電飯鍋蒸熟,再拌入壽司醋
2胡蘿蔔,黃瓜洗凈後切絲.泡菜也需要切成絲備用.如果能買到豌豆苗的話,可以再準備些豌豆苗
3雞蛋打散煎成蛋餅,再切條備用
4紫菜稍微烤一下,把壽司飯放在紫菜上,再放入泡菜,胡蘿蔔,黃瓜,豌豆苗,蛋皮,最後將紫菜捲成圓錐形放入盤中就可以吃了
