納豆 1小盒, 尖辣椒 500克, 豆豉 40克, 鹽 40克
1尖辣椒洗凈,用廚房紙巾擦乾水分,剁碎。注意案板和刀具都要擦乾,不能沾油沾水,否則容易變質
2豆豉剁碎,和納豆一起加入到辣椒中,加鹽,拌勻即可
1,豆豉辣醬的原方是:尖辣椒、豆豉、蒜、鹽,按照10:1:1:1的比例混合