簡介
三月，萬物復甦，春暖花開，是一個浪漫的季節。女人如花，花如女人。再漂亮的鮮花也有凋謝的時候，再美麗的女人也有歲月催人老的一刻。所以，女人要想保持姣好的容顏，還需要學會疼愛自己。「三分打扮，七分保養」，不要只注重與外表的護理，而忽視身體內部機能演變的健康狀態。所謂「相由心生」，按照中醫傳統理論，眼通肝、鼻通肺、口通脾、耳通腎、舌通心，臉部就好像一個微縮景區，可以從中看到身體各臟器的運行狀況。女人的保養首先要注重的是調養，從根本入手，內外兼施，體內的機能健康穩定，才能有健康的形象和外表。 女性的美在飲食上要注意營養搭配的均衡，還要重視保養氣血。「面色紅潤萬人迷」血足才能使面色紅潤靚麗、精神旺盛。玫瑰紅棗枸杞膏，是我每天喝的一款湯水，推薦給大家。浪漫三月女人的補血養顏膏。
原料
干玫瑰花 20克, 枸杞 10克, 干紅棗 200克, 紅糖 100克, 麥芽糖 1匙, 清水 450毫升
步驟
1A.紅棗的處理過程
2將干紅棗200克放入清水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分鐘後，搓洗乾淨
3將洗乾淨的紅棗放在電飯煲的蒸屜上
4電飯煲內膽里加入水，將蒸屜放入，蓋蓋通電，上汽後蒸20分鐘，至紅棗成熟
5蒸好的紅棗取出，稍微晾涼
6將晾涼的紅棗去掉棗核
7用一擀麵杖將去核的紅棗壓成棗泥備用
8B.玫瑰枸杞水的熬制
9將玫瑰花與枸杞用清水沖洗乾淨
10用漏勺將玫瑰花與枸杞撈出瀝水
11砂鍋內加入清水150毫升
12放入洗凈的玫瑰花與枸杞，浸泡10分鐘後，開大火燒開
13轉小火熬煮約20分鐘，至湯色變褐色
14將熬好的湯汁潷出，放在一乾淨的容器中
15剩下的玫瑰花與枸杞渣
16往殘留的渣液中加入清水150毫升，重複4、5、6、7三個步驟，繼續熬煮三次
17熬煮三次後得到的玫瑰枸杞湯水
18C.玫瑰紅棗枸杞膏的熬煮過程
19準備B部分熬好的玫瑰枸杞湯水
20將湯水倒在乾淨的砂鍋中，大火燒開
21準備A部分製作好的紅棗泥
22將紅棗泥放入燒開的湯水中，大火繼續熬制湯汁燒開
23加入100克紅糖到棗泥湯水中
24大火燒開，轉中火繼續熬煮，邊熬煮邊用擀麵杖按順時針方向攪拌
25熬煮約30分鐘左右，至膏體濃稠，有大量的氣泡冒出即可關火
26將晾涼的膏體裝入一乾淨的、無水無油的玻璃瓶中
27上面淋入1匙麥芽糖密封，擰緊瓶口，放入冰箱冷藏即可
小技巧
1.洗紅棗時加入點生粉，可以有效的祛除紅棗表面殘留的灰塵雜質。 2.洗好的紅棗不要採用煮的方法，而是採用蒸的方法，也就是把棗放在蒸屜上隔水蒸熟，這樣大棗沒有經過水分的浸泡，棗本身的甜度不會流失。 3.棗蒸熟後，用擀麵杖就可以很輕鬆的壓成泥。 4.壓制棗泥時，棗皮最好不要丟棄，因為棗皮具有非常好的補血功效。 5.玫瑰花與枸杞都具有很好的藥用價值，熬制時可以按中藥的熬煮方法進行熬制。即先把玫瑰花與枸杞用水淹過，浸泡10～20分鐘。熬第一次（不再加水）熬20分鐘，濾到碗里，放旁邊。熬第二次，加同等量的水，熬20分鐘，濾到第一次的碗里，放旁邊。熬第三次，也加同等量的水，也熬20分鐘，濾進前兩次的碗里，熬了三次的藥混在一起。每次熬開後改用文火，火大了就熬乾了。 6.煮制膏體時，要不停的攪拌，以免糊鍋。 7.製作好的膏體要放在乾淨無水無油的容器中，密封冷藏保存。 8.保存膏體前，在膏體里淋入麥芽糖，也可以淋入蜂蜜，可以使成品不易變質。 9.整個製作過程所用到的工具與容器也都要保證做到乾淨無水無油，這樣製作好的成品在保存時不容易變質。製作好的玫瑰紅棗枸杞膏裝入瓶中，淋入一匙麥芽糖。 製作好的玫瑰紅棗枸杞膏色澤暗紅，聞起來有濃郁的棗香味，其間夾雜著淡淡的玫瑰花香與枸杞香。
