簡介
1.在微信公眾號里添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！ 這道酸湯肥牛煲是我們家的拿手好菜之一，在我家已經招待了一批又一批的親朋好友們，獲得了這幫吃貨們的一致好評。其實這道菜也是我自己的最愛，吃了好幾年了，從沒有覺得吃膩過。每次想吃這道菜，都必須得等，等到酸菜發酵好菜可以吃。每次在這樣等待的過程中就會更增加這道菜的想念。這次酸菜泡得不多，留最後2棵等著元旦遠道而來的那個吃貨吧！ 如果大家不想這麼麻煩，直接去超市裡買酸菜魚的料包，用料包里的酸菜就可以。但是外面買來的跟自家泡酸菜味道是不能相比較的哦！
原料
酸菜 2棵, 肥牛片 300克, 金針菇 200克, 紅色剁椒 2大勺, 花椒 10粒, 大料 1個, 鹽 一勺, 姜 3片, 黑胡椒粉 少許, 五香粉 少許
步驟
1準備好原料
2酸菜切段
3鍋底少許油小火爆香花椒和大料
4然後放入酸菜翻炒2-3分鐘，炒出酸菜的酸味
5加入適量清水煮2分鐘
6加入金針菇煮熟
7加入剁椒和鹽、五香粉以及黑胡椒粉，鹽一勺即可，因為酸菜里還有些鹹味的
8加入肥牛片煮熟即可
小技巧
1.在微信公眾號里添加【杜鵑花美食】即可訂閱我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！ 2.我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裡給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！
