簡介
完全無技術含量的一道菜，上手就會～ 在家休息的日子，睡到自然醒，把所有的食材扔到鍋里，一會就搞定的菜式，讓下廚這件事兒也變得悠閒愜意起來^___^
原料
素雞, 李錦記滷水汁, 鵪鶉蛋, 干香菇, 白糖, 生抽, 八角
步驟
1鵪鶉蛋煮熟剝殼、香菇泡發、素雞洗凈待用
2把素雞、香菇、鵪鶉蛋、八角一起放入鍋內，倒入李錦記滷水汁，加水沒過材料
3大火燒開，轉小火，根據個人的口味添加生抽和白糖
4汁水收到低於食材1cm左右就可以關火，不著急吃的話，就讓素雞在滷水中浸一會再出鍋
小技巧
泡香菇的水不要倒掉，一起倒入鍋內哈：） 不放老抽的原因是不想黑乎乎的，老抽也就是上色用的，想做份清爽一點滴滷味^^ 素雞和香菇很容易入味，所以調料的時候下手輕一些，不然很容易太咸哦~~~
