簡介
懶人方便菜。。
原料
蟶子, 蔥, 姜, 黃酒, 鹽, 蒸魚豉油
步驟
1蟶子洗乾淨，水裡放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。
2姜切末，均勻的灑在蟶子上
3上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。
4考究點的話，另起油鍋，爆香蔥末淋在蒸好的蟶子上。
懶人方便菜。。
蟶子, 蔥, 姜, 黃酒, 鹽, 蒸魚豉油
1蟶子洗乾淨，水裡放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。
2姜切末，均勻的灑在蟶子上
3上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。
4考究點的話，另起油鍋，爆香蔥末淋在蒸好的蟶子上。
