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原料
土司 一片, 雞蛋 一個, 黃油 一小塊
步驟
1將土司中間切出一個愛心的形狀,用做cookie的模具更簡單,我家設備缺乏,我就用刀切的,還可以做成其他形狀,比如圓形,樹的形狀,發揮自己的想像吧
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2平底鍋里放一塊黃油,黃油化了以後,放入麵包片
3把雞蛋打在土司鏤空的部分,改小火,一定要小火,這樣土司不會被煎糊
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4雞蛋凝固了即可
小技巧
我做了一個一面熟的給自己,兩面熟的給他。兩面熟的也很簡單,就是在雞蛋已經熟的差不多的時候,用鏟子幫它翻個面,但速度一定要快,不然蛋黃容易破。我之前以為煎的太久,雞蛋還沒熟,麵包就糊了,其實不會,只要開小火,黃油稍稍再多放一點,就行了。 吃的時候可以擠上番茄醬,也可以撒鹽和胡椒粉~~