原只椰子奶凍 0

原料

原只椰子 1個, 吉利丁片 15g, 椰子水 300g, 牛奶 200g, 椰漿 20g, 糖 30g

步驟

1準備椰子和其他材料

2把椰子水倒出備用

3將吉利丁片用清水浸軟備用

4將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然後再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同椰子水混合，然後晾至溫熱！

5待晾至溫熱，將漿液倒入椰子中，放入冰箱冷藏6小時以上，待其凝結！