這道菜是媽媽教我的。用雞蛋把湯煮白，加入大白菜。 比一般的白菜蛋花湯味道鮮美很多。
雞蛋, 白菜
1雞蛋調勻
2加油，煎蛋（像番茄炒蛋那種）
3往煎好的雞蛋裡面加水，小火煮。直到湯變白。
4加入大白菜。煮熟。
5起鍋
