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簡介
簡単〜☆かぼちゃとウインナーのパスタ 轉自:http://cookpad.com/recipe/2408724
步驟翻譯有稍許改動以便理解
原料
意面 200g, 南瓜 180g, 小腸 4根, 黃油 適量, 蒜膏(國內貌似沒有,直接用蒜蓉代替) 適量, 水 150cc, 高湯粉 1小匙, 鹽 適量, 黑胡椒 適量
步驟
1南瓜去皮切稍大塊,加點水包保鮮膜微波爐叮8分鐘至軟,取小鍋燒水,水燒開後下意面。
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2香腸斜切片
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3熱鍋加黃油,融化後加入蒜蓉
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4加香腸炒,再加入叮好的南瓜炒爛
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5南瓜基本軟爛的時候加水、高湯粉,開小火煮。
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6當南瓜9成以上溶解之後,加鹽和胡椒粉調味
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7關火,把煮好的意面加進去拌好
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8裝盤,淋上一些橄欖油,撒點現磨胡椒,完成~
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