酸辣口味,米飯殺手。
土豆切絲,干辣椒,蒜蓉,醋,鹽
1、土豆絲放入涼水中浸泡,中間不斷換水,將土豆中的澱粉泡掉。 2、蒜蓉干辣椒熗鍋,放入泡好的土豆絲翻炒,放鹽。 3、出鍋前放入適量醋,迅速翻炒幾下即可出鍋。