簡介
我要吃菇~先森要吃肉~好吧~結合吧~
原料
豬里嵴 適量, 杏鮑菇 適量, 青椒 適量, 紅椒 適量, 蒜瓣 適量, 生抽 適量, 鹽 適量, 油 適量
步驟
1把裡脊切成絲~裡脊本來就很嫩~就木有用澱粉什麼的腌制了~（喜歡腌制的姐妹可以自己決定）
2杏鮑菇洗凈隔水蒸5分鐘~待涼後手撕~
3青紅椒切絲~
4蒜瓣拍碎~
5開火倒油 ~炒肉絲~放生抽~
6炒到七分熟放青紅椒和撕好的杏鮑菇加適量鹽繼續翻炒~
7待要出鍋的時候放蒜碎~拌勻~OK！
小技巧
自己切絲手殘~有時間的可以先把肉放冰箱冷凍再取出來切~會容易很多~裡脊很嫩~腌不腌制自己決定（我就木有腌了）
