杏鮑菇: 1個， : 片， 醬油: 勺， 白糖: 克， 雞精: 勺， 蚝油: 勺， 蒜: 瓣
1將杏鮑菇撕條備用
2用開水焯，過涼水，備用 同時用鹽，味精，白糖，蚝油，一品鮮，醋，香油調汁，備用
3切蔥花備用
4裝盤澆汁撒蔥花即可食用
