簡介
空有一顆想減肥的心,偏偏生了一條吃貨的命。 哈哈,形容的真到位。 還在讀書的時候,我就整天嚷嚷著要減肥要減肥,如今,不僅肥沒減成,還想自己開個餐廳當大廚。KKK
我的夢想啊 就是週遊世界,吃遍各國的美食。 沒去過義大利,但在國內吃過不少意面,其實,意面對中國人來說算是很平常的外國食品了,相信每個人都能做得出美味的意面。其實,就算不好吃又怎麼樣呢?反正廚房是你一個人的舞台,你覺得那是美味的,那就是美味的~~~每個用心烹飪的人,都是幸福的。
原料
義大利面, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 玉米, 豬肉末, 黑胡椒粉, 白糖, 鹽
步驟
11)燒開水後先放入少許的鹽和橄欖油,再將意面倒入鍋中。注意不要著急攪拌意面, 讓麵條自由散落,待麵條根部軟化了,輕輕攪拌,煮7~8分鐘左右。
22)麵條煮至8成熟左右,放入容器中,過一遍涼水,瀝干水分。淋少許橄欖油,拌勻,備用。
33)趁煮麵條的空擋將豬肉、大蒜、洋蔥切末。
44)在西紅柿的頂部切一個十字花,上火稍微烤一下,剝皮切丁,備用。
55)在鍋中倒入橄欖油,倒入蒜末及洋蔥末,炒至洋蔥變色。
66)倒入豬肉末翻炒,最後倒入玉米粒。
77)倒入番茄丁、水;待到番茄熟爛後,湯煮至黏稠,倒入鹽,黑胡椒粉,綿白糖入味。 這樣番茄醬就炒好啦~淋到意面上就可以咯!~
8祝大家好胃口哦:)
小技巧
麵條煮完後過完水後一定要淋橄欖油哦,這樣可以防止麵條粘在一起。