簡介
最喜歡的一款粽子，煮好後配白糖超級棒哦，不信你試試
原料
竹筍葉或者粽子葉 適量, 江米 適量, 鹼面 適量
步驟
1鍋里加入適量的水，加一勺鹽，放入粽子葉，水要稍稍沒過葉子，淋上少許食用油，大火燒開，關火至水涼，粽子葉就好了O(∩_∩)O哈！
2江米用水沖兩遍，用水泡半小時。控干水，加入適量鹼面，至於這個量，根據個人的口味，我喜歡黃黃的，所以加的比較多，你可以邊加邊攪一下，可以看到米變的黃黃的，有鹼面的香味，再放置兩小時，讓米吸收一下鹼水
3開包O(∩_∩)O哈！按照粽子的包法包好，放入電高壓鍋，緊實的放好，上面加一個盤子壓好，或放一些雞蛋壓住，倒入沒過粽子的水，按蹄筋/豆類鍵開煮，時間到了一直放到水涼，撈出，這樣會比較好剝皮O(∩_∩)O哈！
4蘸糖吃超級棒
小技巧
煮粽葉加油有防粘的作用，粽子煮好放至水涼再撈出也是為了保證葉子不粘米，用普通鍋煮至少要煮一個半小時以上，煮的時間越長米都爛了才好
