簡介
夏日午後小甜點 清香可口
原料
木瓜 一隻, 椰漿 100ml, 牛奶 150ml, 吉利丁片 3片, 白糖 適量
步驟
1椰漿牛奶加白糖煮至白糖融化關火 吉利丁片提前放進冷水泡一兩分鐘 把泡軟的吉利丁片放進煮好的椰奶中攪拌融化
2木瓜切口 挖空中間的籽 切開的蓋留著後面有用
3待椰奶冷卻之後倒進木瓜盅里 蓋好木瓜蓋放進冰箱冷藏
4冷藏至少五個小時(我放了一夜) 取出切塊即可
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小技巧
吉利丁片一定要放夠量 我第一次做的時候只放了兩片 椰漿倒多了一點 結果沒有成型 剩餘的椰奶可以放到便當盒裡冷藏 取出可以做椰奶凍也很好吃~
