簡介
女兒特別喜歡吃披薩,每次帶她去逛街就拉著我要去吃披薩,在外面總覺得挺貴的還吃不飽,餅皮又太硬,自己在家做可以不用那麼硬,真材實料又不貴,哈哈我是不是很會過日子啊!
原料
高筋麵粉 300克, 低筋麵粉 150克, 溫水 240克, 干xiao母 4可, 鮮蝦 24隻, 培根 適量, 豌豆 40克, 玉米 40克, 彩椒 1個, 番茄醬 適量, 馬蘇里拉芝士碎 適量
步驟
1溫水取少量化開xiao母加入混合好的高低麵粉,用筷子順時針攪拌,慢慢加入剩下的溫水,不停攪拌成雪花片狀!
2把面揉至光滑,蒙上保鮮膜,發到兩倍左右,分成三份,
3把擀好的餅皮用插扎些孔,
4抹上番茄醬~
5依次撒上準備好的材料,然後擺放好鮮蝦,最好在撒上一次馬蘇里拉芝士!200度,15分鐘就OK啦!
6好吃的披薩
7怎麼樣?很有食慾吧!你也趕緊快來做做看吧~
小技巧
我做的這些食材呢各個超市都有,還有告訴大家的是,在發麵的時間可以把豌豆和玉米都開水焯,