簡介
意面是我們家的常年儲備糧之一，培根番茄這個口味的意面更是我們最最經常做的，家常到甚至一直都想不到把它傳到下廚房來。配料簡單，做起來又快手。準備一隻湯鍋和一隻炒鍋同時開動，湯鍋煮麵，炒鍋做醬。從備料到裝盤撒上芝士粉，20分鐘都不到。推薦姑娘們也試試吧~
原料
義大利面 1小把, 鹽 2勺, 番茄 1隻, 培根 2片, 黃油 1小片, 亨氏番茄醬 適量, 黑胡椒粉 適量, Masterfood混合香草碎 適量, 卡夫芝士粉 少許
步驟
1湯鍋里燒開一鍋水，水裡加2勺鹽。水滾後將意面豎著放下去，並散開呈扇形。（意面的面身較硬，開始時並不是所有的意面都能浸入水中，但沒有關係，浸在水裡的一端煮軟了另一端自然會慢慢入水）中大火開蓋煮8分鐘左右。（進口意面的包裝袋上一般都會有煮麵的參考時間，不同粗細甚至不同品牌的意面的時間都不太一樣，大家自行參照）
2煮意面的同時，用不沾鍋將兩片培根煎至香酥出油。
3煎好的培根切碎，番茄切小塊。
4番茄和培根碎倒入鍋內，利用剛才煎出的培根油（如果不夠的話可以再加上1小片黃油）翻炒，待番茄炒軟後添小半碗水，加入適量番茄醬、黑胡椒粉、混合香草碎攪拌均勻，蓋上鍋蓋用小火熬煮意面醬。
5意面醬熬好關火，此時意面應該也煮得差不多了。將湯鍋內的意面撈出瀝干，倒入意面醬的鍋中翻拌，使得醬汁完全吸附在意面上。
6意面裝盤，撒上芝士粉，開吃。
