簡介
今天早起看天。。居然下雨啦~~（不宜出行哇！！！） 翻翻冰箱。。邊邊角角的居然只找到些小料。。哎。。。。。。。。。。 午餐怎麼辦哇？？。。 哎。。。現成滴材料就對付成一鍋湯吧~~ 湊合湊合得啦 ~~！！ －－－－－－－－－－－簡易版大醬湯出爐記！！
原料
韓式大醬, 韓式辣醬, 小白菜（切長段）, 蒜苗（切碎）, 大蒜瓣（切碎）, 雞腿骨兩根（骨湯原料。。嘿嘿 昨天烤奧爾良雞腿時剔出來的。丟冰箱裡今天用上啦！）, 肉糜（餃子餡半成品）+洗凈的芽菜碎, 海帶絲, 土豆一個（切小塊）, 洋蔥半個, 牛肉粉（雞精也可）少許, 澱粉少許
步驟
1清水大半石鍋+兩根雞腿骨小火熬湯
2大醬+辣醬加少許湯混合均勻
3土豆與海帶加入骨湯中。。。
4混合後的醬湯加入骨湯中。（然後小火慢褒約15分鐘以上）
5另起一鍋稍加油將洋蔥炒香（稍帶黃色）然後將炒好的洋蔥全部加入醬湯石鍋內
6芽菜肉糜稍加澱粉加蛋白攪打成團。拿小勺一個個團成小丸子下入石鍋內，（用手擠成小丸子下鍋也不錯）小火褒5分鐘左右
7開蓋先下入白菜梗部分稍燙變色後加入蒜碎與蒜苗碎。。
8石鍋離火。。加入牛肉粉攪均。半分鐘後加入白菜葉部分~~浸入湯內燙熟~~！！
9盛飯。。開動啦！！！
小技巧
1喜歡醬鮮的。。可稍多加醬！！但醬蠻咸呢。。注意不要再加鹽了啊！ 2喜清淡的 可湯里稍加鹽點點糖提鮮。 3綠色小菜都易熟的。稍煮燙就可。不能久煮啊！
