原料
櫻桃 1000G, 白糖 100G
步驟
1櫻桃清洗乾淨，去核，用原汁機磨成果肉漿，加入白糖，腌1小時以上。
2將腌好的果肉漿倒入鍋里，大火燒開，小火慢熬，至濃稠（取一點滴入水中成團不散即可）
3稍涼後，裝入瓶，倒扣，待涼透放入冰箱冷藏，即可食用。
小技巧
這次一共做了兩個配方的果醬，第一個用以上料+100g冰糖+15ml檸檬汁，第二個即是以上材料，兩個比較：味道和口感一樣，但第二個糖度少，很適合喜歡低糖的TX享用。所以，就上了低糖這個配方。
櫻桃 1000G, 白糖 100G
1櫻桃清洗乾淨，去核，用原汁機磨成果肉漿，加入白糖，腌1小時以上。
2將腌好的果肉漿倒入鍋里，大火燒開，小火慢熬，至濃稠（取一點滴入水中成團不散即可）
3稍涼後，裝入瓶，倒扣，待涼透放入冰箱冷藏，即可食用。
這次一共做了兩個配方的果醬，第一個用以上料+100g冰糖+15ml檸檬汁，第二個即是以上材料，兩個比較：味道和口感一樣，但第二個糖度少，很適合喜歡低糖的TX享用。所以，就上了低糖這個配方。
