簡介
在溫州長大,每當到了夏季,九節蝦就多了起來,價格從春季的100多一斤,到現在20多一斤。前段時間天天吃蝦,怎麼吃都不厭。
吃了那麼久的中餐口味,今天來個鮮蝦沙拉換換口味。
以下是一人份的食譜,每份熱量大約是: 193卡,脂肪5.9g,蛋白質32.6g,碳水化合物32.7g
原料
九節蝦 10隻, 蘆筍尖 1把, 牛油果 半個, 小番茄 7個, 日式芝麻醬 1勺
步驟
1準備食材:水煮蘆筍。蝦去殼,開背,過熱水燙熟。牛油果切塊。小番茄對半切。
2裝盤。一勺日式芝麻醬,加一勺水稀釋一下,淋在食材上。