簡介
無高湯也可以做出鮮味～
原料
娃娃菜 兩顆, 松花蛋 一個, 火腿 兩大厚片, 蔥 少許, 蒜 一瓣, 鹽 適量, 水澱粉 適量
步驟
1)蔥蒜切片，松花蛋、火腿切小粒備用。
2)娃娃菜從中間切開，然後切分成四條，洗凈備用。
3)鍋內放油，放蔥蒜爆香，放入娃娃菜 稍加煸炒。
4)倒入熱開水，大火煮沸，放入松花蛋和火腿粒、鹽，然後轉小火煮約15分鐘，將娃娃菜煮熟。
5)將娃娃菜、松花蛋火腿粒撈出入盤，鍋內留湯。
6)轉大火倒入水澱粉，也可放點雞精，會更鮮，待湯汁稍濃後澆到娃娃菜上面，完成，開吃！
